J'ai découvert la gaufre de Liège...

J'ai découvert la gaufre de Liège en Belgique et voudrais vous en faire partager le plaisir.

Grâce à un long séjour à Bruxelles et dans le brabant wallon j'ai eu l'occasion de découvrir un fleuron de la gastronomie wallonne et de la région de Liège en particulier, la gaufre de Liège, savoureuse recette élaborée à base de sucre perlé.

 

J'ai eu l'opportunité de m'initier à sa préparation et à sa cuisson.

Cette expérience me permet maintenant de faire connaître cette gaufre si goûteuse, peu connue dans nos régions du Sud, et de vous faire partager ce plaisir.